Marzamemi: Il borgo è nato attorno all'approdo, poi divenuto porto da pesca, e si è sviluppato grazie a quest'ultima attività, molto praticata ancor oggi, dotandosi anche di una Tonnara, tra le più importanti della Sicilia.

Vendicari: istituita nel 1984, oggi è una delle zone umide più rappresentative d'Europa e la sua importanza, dal punto di vista naturalistico, è internazionalmente riconosciuta. Centinaia sono le specie di uccelli che la scelgono ogni anno come luogo di sosta nel viaggio verso le zone di riproduzione.

Dopo una breve passeggiata, è possibile osservarli (birdwatching), soprattutto nei mesi autunnali e primaverili, accedendo ai capanni che ospitano decine di appassionati dilettanti e non, armati di binocoli, cannocchiali, tripodi e fotocamere digitali, cercando di immortalare nella posa ideale qualcuno delle centinaia di rumorosi pennuti che animano i pantani. 

Prima di giungere a Noto, visiteremo la Villa Romana del Tellaro una ricca residenza extraurbana della tarda età imperiale romana

Noto: Capitale europea del Barocco Noto è una tappa obbligata per chi viene a visitare questa parte della Sicilia.

Qui è possibile godere della bellezza del barocco dalla chiesa di San Francesco, alla Cattedrale, al palazzo del Municipio, gustando i tipici dolci siciliani (cannolo, Cassata, impanatiglia)